亜麻で料理、スイーツも大学と連携しレシピ/当別町の4Hクラブ【北海道】健康食品情報の健康食品ネット

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2007/07/30　

亜麻で料理、スイーツも大学と連携しレシピ/当別町の4Hクラブ【北海道】

亜麻は健康サプリメントの原料として使われているが、最近話題のスイーツや料理の材料に使うことで利用範囲を拡大し、亜麻による地域の活性化を図ろうという試みだ。同町東裏にある亜麻畑を訪れたのは、栄養学が専門の荒川義人教授と看護栄養学科の学生ら28人。... [日本農業新聞]

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Posted at 19:08 | この記事のURL

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