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2007/07/04　

希少糖食品の開発へ 4社がベンチャー設立

厚生労働省が許可する特定保健用食品(トクホ)を目指し、実用品の第1弾として機能性甘味料の製造販売を進める。許可されれば、食品開発が他の県内企業に広がる可能性もあり、香川県は希少糖を核とした産業集積に期待している。 3日の6月定例県議会経済委員会(黒島啓委員長)で、中山貢県商工労働部長が明らかにした。... [四国新聞]

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Posted at 10:43 | この記事のURL

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