|
2007/05/11
コスモ食品・帯畜大、ポテトペプチドで初の機能性食品素材
機能性飲料、サプリメント向けや、味のこく・風味を出す調味料として飲料・食品メーカーに売り込む。ポテトペプチドの商品化は国内で初めて。 開発には十勝圏地域食品加工技術センターも参加。商品名は「ポテ味(あじ)」で、コスモ食品が1キログラム2000―4000円程度で販売する。... [日本経済新聞]続きを見る ... コスモ食品・帯畜大、ポテトペプチドで初の機能性食品素材
Posted at 07:08 | この記事のURL
|