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2007/09/07
協和発酵 / 食用利用解禁の“L-シトルリン”を食品・飲料向けに発売
“アミノ酸”の一種である“L-シトルリン”は血管拡張作用、疲労軽減、運動能力向上、成長ホルモン分泌促進作用などの機能が期待され、米国ではスポーツサプリメントや強壮系サプリメントなどとして活用。欧州では20年以上前から“Lシトルリンーリンゴ酸塩”がOTC薬として流通しており、日本でも4月の食薬区分改正による非医薬品リスト追加以降、その食用利用解禁が待たれていた。... [健康美容EXPO]続きを見る ... 協和発酵 / 食用利用解禁の“L-シトルリン”を食品・飲料向けに発売
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