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2007/03/20
NNFAジャパン / 「第4回公開セミナー」を開催
次いで御茶の水女子大学・ライフワールド・ウォッチセンターの福冨文武氏が「サプリメントの安全性」について講演。栄養素に対するリスク評価モデルとして、NOAEL(最大無毒性量:健康上全く影響が見られない最大の量)とLOAEL(最小毒性量:健康上影響が現れる最低の量)を設定し、その値を副作用データの信頼性により不確実係数(UF)1〜10で割り、UL(許容上限摂取量:ヒトの1日当たりの摂取量)を決めることを説明した。... [健康ビジネスEXPO]続きを見る ... NNFAジャパン / 「第4回公開セミナー」を開催
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